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La Taverna di Virgilio

Osteria Tradizionale Toscana

La storia

Dai ricordi e dalla passione della Chef Veronica Vanni
della Divina Commedia del Gusto nasce La Taverna di Virgilio,
la nuova Osteria Tradizionale Toscana
del Borgo di Vicopisano dedicata al nonno.

Locata in un Antico Mulino del '600, La Taverna di Virgilio
è il luogo ideale per cenare in compagnia.

Troverete una cucina casalinga, rustica e familiare,
quella cucina dei nonni, come si faceva una volta.

L'interno è caldo ed accogliente,
all'esterno presenta una bellissima terrazza,
giardino privato e parcheggio panoramico
con vista sulla Rocca del Brunelleschi.

 

"Se chiudo gli occhi, in un boccone, sento lo schioppettio del camino,
o della cucina a legna, e nonno che mi chiama perché è pronto."

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Materie prime di qualità

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Verdura fresca di stagione km 0

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Carne scelta di macelleria

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Pasta fresca fatta a mano

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Vini intensi e corposi

Menù

ANTIPASTO + PRIMO A SCELTA + SECONDO A SCELTA = 25 €

Tipico Toscano

Antipasto
Tagliere Toscano

Primo
Pappardelle al chinghiale

Secondo
Peposo all'imprunetina
 

Stagionale

Primo
Tortelli Mugellani al ragù

Secondo
Tagliata di manzo con lardo di Colonnata

"Cucinare non significa solo leggere una ricetta: è una questione di sensibilità, di rispetto degli ingredienti e dei tempi di preparazione."

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